Søk
 
Kontakt oss
Kontakt uskedalen.no:
Tips til redaksjonen
E-post: uskedalen.no
Kristian Bringedal
Tlf nr:915 31 487
Svein Rimestad
Tlf nr:911 09 868
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kontakt Uskedal Utvikling
E-post
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bli medlem
Årspriskr 200.-
Kontonr. 1503 39 82329
Last ned giro
VIPPS 512870
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nettsider frå Uskedalen
Festidalen
Uskedal Idrettslag
Uskedal elveeigarlag
Aktivitetar i Uskedal

Smøremat i barnehagen med fiskerettar frå Hjønnevåg.

03.04.2019
Klikk på bilete for full storleik
Matlaging er ein viktig del av barnhagen sitt arbeid for god og sunn kost.
 
Gode matvaner blir danna alt i tidlig i barndommen. Personalet i barnehagen har eit medansvar for at barna får i seg sunn, god og næringsrik mat medan foreldrene er på arbeid. Ein stor del av dei måltida barnet skal ha i løpet av dagen, får barnet servert i barnehagen. Difor har det stor tyding  kva vi tilbyr av mat, drikke og korleis vi arbeidar med måltida. Vi ynskjer at barna skal få eit sunt og variert kosthald. Som ein viktig del av dette arbeidet er å la barna få smaka på ulike matvarer/produkt  som dei kanskje ikkje har smakt på tidligare.  

 

 

Måltidet i barnehagen er eit pedagogisk verkty. Godt tilrettelagte måltider utvikar matgleda og gjer at barna utvidar sitt spekter av mat som dei et. Det er få verkemidel som fungerer beter enn at barnet får delta i å laga maten, og ser kva andre barn eta når det kjem til å våga og prøva å eta nye ting. 

 

Riktig og næringsrik mat har positive effekter i forhold til blant anna helse, læring, vekst, utvikling, tannhelse og forebygging av overvekt. Her må vi heller ikkje gløyma all læringa, og det sosiale samspelet som ligg i å få vera med å planlegge eit måltid, laga maten, venta på tur, hjelpa kvarandre, dekka på bordet og rydda opp etter måltidet. 


Mestringskjensla barnet opplever når maten ligg ferdig på fatet, og barnet/barna kan seia: Sjå, kva vi har laga til mat i dag, må heller ikkje underkjennast.

 
Silda ver gjort klar for servering.

Gåve frå Brødrene Hjønnevåg og smøremat i barnehagen

Torsdag er dag for smøremat i Uskedalen barnehage. Planlegging av måltida ein skal ha byrjar alt tidleig i veka. Det vart bestemt at havregrynsgraut skulle kokast og serverast til frukost. Til middag skulle vi ha fiskekarer, grønsaker og makaroni. Dette er noko alle barna i barnehagen likar veldig godt.


Det passa fantastisk bra når Marit leiar for Brødrene Hjønnevåg fekk høyrde om at vi hadde planlagd fisk til middag i barnehage, og ynskte i denne samanheng å gje oss ei kulinarisk smaksoppleving i form av ulike fiskeprodukt. Så KJEKT.

I barnehagen hadde vi no eit variert utval av fiskeprodukt:

 

Røykesild – Varmrøykt Krydderlaks – fiskekaker og fiskeburger.

 

Så kom torsdagen. Barna gleda seg til smøremat, men mest av alt gleda dei seg til å få laga maten. Fiskeprodukta vart lagt fram. Barna viste at det skulle steikast fiskekaker, men at vi også skulle ha røykesild og varmrøykt krydderlaks var ei overrasking. Kva er dette? Mange av barna hadde aldri smakt verken varmrøykt krydderlaks, eller røykesild. Ungane syntes at røykesilda lukta ganske sterkt og kva var det eigentleg som låg oppå laksen? Dette var spennande og kanskje litt skumelt.

 

Ungane snakka seg i mellom:  Tørr eg å smaka? Eg trur ikkje eg likar sånn. Eg har aldri smakt sånn fisk før. Bestefaren min han ete sånn fisk. Eg har smakt sånn fisk, og det er kjempe godt.

 

Fulle i forventningar starta ungane og dei vaksne med å førebu matlaginga. Fyrst av alt må alle vaske hendene sine. Så var det bare å setje i gang.  Kva skal vi gjera med fiskekakene, laksen og silda? Kva tilbehør treng vi ? Og kva reiskapar må vi finna fram? Kven skal steika fiskekakene, og kven skal skrella gulrøtene? Nokon må dekka på bordet. Kor mange fat må vi finna fram? Kva skal vi drikka? Viktige avgjersler vart teke, og ansvarsoppgåver vart fordelt. Alle måtte hjelpa kvarandre, venta på tur og samarbeida.


Resultatet vart kjempebra. Stolte kokkar kunne setja seg til bords.  På fatet låg det ein smak av laks, sild og fiskekake, samt grønsaker og makaroni. Mange ulike smaksopplevingar.

 

I barnehagen vår er det ikkje greitt å seia: ÆSJ det likar eg ikkje. Eller det er ekkelt.

Under mottoet vårt:

 Det er lov å smake og ikkje lika maten, men det er ikkje lov og ikkje lika maten før du har smakt

 

Skulle alle saman smaka på dei ulike fiskerettane.. Vi har og ein regel som seier det er lov å spytta ut det ein ikkje likar, og det er lov å få meir av den maten ein likar. Så var både små og store klar til nye smaksopplevingar.

 

Mange av barna var veldig tvilande til å smaka røykesilda, men alle smakte. Enkelte likte det så godt at dei ville berre eta røykesild etterpå, medan andre hadde laks, eller fiskekake som favoritt. Dei fleste ungane syntes også at vamrøykt laks varma i steikeomnen, var betre en kald varmrøyk laks. 


Dette vart eit vellukka måltid. Ungane var samde i at dette var kjempegodt. All fiskematen var nesten heilt oppeten. Det låg kun ein liten bit med varmrøykt laks igjen på fatet og litt makaroni.

 
 

Vi vil takka Brødrene Hjønnevåg ved Marit Hjønnevåg for eit fantastisk måltid, og nye smaksopplevingar.

 
 

Tekst/foto: Ann Irene Sæle

Nett/redigering: Kristian Bringedal

 
 
Klikk på bilete for full storleik
Fiskematen er komen på fat og er klar for servering.
 
 
  Tilbake

 
Lesarbilete
Notisar
20.10.2019
Lina Håland tilbake med konsert, fredag 25. okt. i Husnes kyrkje.
Tidlegare sokneprest i Uskedalen, Lina Håland, er tilbake i Kvinnherad fredag 25. oktober for å halda konsert i Husnes kyrkje, i samsong med Jeanne Marie LaFrance. Marit Lindekleiv vert med på piano/orgel og Audun Tvedten spelar saksofon. Det er gratis inngang, men det er høve til å gje ei gåve til barneheimen Umbred Home i India.

kb
18.10.2019
Til alle som skal på haustfesten.
Ungdomslaget bed alle, som er påmeldt til haustfesten i morgon, laurdag 19. oktober, vera på plass i god tid for registrering og betaling. Programmet tek til nøyaktig kl. 19.00. Det vert taffelmusikk og song frå kl. 18.30. Alle billettane er selde og påmeldinga vert frå no definert som bindande. Velkomne til haustfest.

Haustfestkomiteen
17.10.2019
Familiegudsteneste med barnekor og utdeling av kyrkjebok.
Sundag 20. oktober kl. 17 vert det stor familiegudsteneste i Uskedal kyrkje. Med bakgrunn i trusopplæringsprogrammet vert det utdeling av kyrkjebok til 4-, 5- og 6 åringane. Singing Tweens, som er eit barne- og ungdomskor for 4. - 7. klasse, vert med på gudstenesta.

kb
16.10.2019
Søkjer ungdom til ein betalt jobb på haustfesten.
Dersom du er over 16 år og vil ta ein betalt jobb på haustfesten i ungdomslaget, så melder du frå til Rigmor Rasmussen ( 470 23 450 ). Arbeidsoppgåvene er å hjelpa til med servering, rydda matsalen, vaska opp og laga klart for kaffi og kakebord. Jobben er avgrensa til 2 - 3 timar laurdag kveld. Kan gjerne vera to jenter eller gutar i ei gruppe.

Ungdomslaget
15.10.2019
Kvinnherad 2050 - ope møte tysdag 22. oktober kl. 19
Uskedal Utvikling saman med Kvinnherad kommune skipar til ope møte i Gamleskulen, tysdag 22. oktober kl. 19. Tema er Kvinnherad 2050. Kom og ver med og gje innspel til samfunnsdelen og arealdelen i K.planen. Hildegunn Furdal frå Plankontoret vert med på møte. Meir informasjon kjem seinare.

Uskedal Utvikling
15.10.2019
Klara Døssland 102 år i dag.
Klara Døssland er 102 år i dag, tysdag 15. oktober. Alle med runde dagar og alle med ein alder over 100 år får namnet sitt i Grenda og i Bergens Tidende. I dag les vi om Klara i begge avisene. Uskedalen.no ynskjer Klara hjarteleg til lukka med dagen.

kb
12.10.2019
Berre 15 ledige billettar til haustfesten i ungdomslaget.
Det er uvanleg god påmelding til haustfesten i ungdomslaget neste laurdag. Ei veke før er det berre 15 ledige billettar. Alt ligg til rettes for ein kjempefest slik vi hugsar det frå glanstida i Uskedal Ungdomslag. Ver rask og send påmelding til Rigmor Rasmussen ( 470 23 450 ) eller Kristian Bringedal ( 915 31 487 ).

kb
12.10.2019
Kom og ver med som bøsseberar på TV aksjonen.
Helene Bjørnebøle er rodeleiar i år også. Innsamlinga går mellom kl. 16 og kl. 18, sundag 20. oktober. Meld frå om du kan vera bøsseberar på mobil: 971 56 309. Det er trong for 15 bøsseberarar. Frammøteplassen for bøsseberarane er Uskedal skule.

kb
10.10.2019
THK stifitnga med innsamling til Ukraina.
THK-stiftinga hjelper fattige i Ukraina. Stiftinga har eige lager i Uskedalen
Vi samlar kontinuerleg inn brukte klede, sko, sportsutstyr, sengkle, tepper, gardiner, leiker m.m. Det er for tida stor trong for sko til born og vaksne. Ring tlf nr 97147851 for avtale om levering. Kr. 50.- pr sekk i transportstøtte. Les meir på: WWW.thk.no

Tormod Myklebust
10.10.2019
Er du interessert i tur til Bayern, sept. 2020.
Det er 12 ledige plassar til 7 dagars turen frå Haugesund til Bayern i Tyskland, september 2020. Turen går mellom anna til heimplassen til Siggi Klemm, som mange kjenner frå mange år med turgrupper frå Tyskland til Uskedalen. Dersom du vil vita meir om turen, kan du ta kontakt med Tove Høgemark eller møta henne i Uskedalen i helga. Mobilen hennar er: 996 19 340.

kb
Siste Nyhende
20.10.2019
102 år og var på haustfesten i ungdomslaget.
Haustfesten var historisk. I Uskedal Ungdomslag si 131 år lange soge har det aldri vore ein person på 102 år på ein fest, slik vi opplevde på laurdag. Klara Døssland, 102 år tysdag 15. oktober, melde seg på og kom saman med døtrene Astrid og Kirsten på haustfesten i Helgheim. Ikkje nok med at ho var på programmet og maten. Klara var like godt med på dansen fram mot midnatt.
18.10.2019
Treng bøsseberarar til TV aksjonen sundag 20. oktober.
Rodeleiar i Uskedalen, Helene Huse Bjørebøle, treng påmelding frå fleire bøsseberarar om ein skal makta i dekka heile bygda ved innsamlinga på sundag.  I verste fall er det område i Uskedalen som ikkje får besøk. Det er enno tid for å melda seg til Helene på mobil: 971 56 309
17.10.2019
Regjeringa skrotar Nasjonal ramme for vindkraft på land.
Det er i dag gjord kjend at Regjeringa legg bort planen Nasjonal ramme for vindkraft på land. Med bakgrunn i massiv motstand vel altså Regjeringa å skrota planen. I høyringsfasen kom det inn over 5000 fråsegner, mellom anna frå 56 kommunar. Heile 53 kommunar, av dei Kvinnherad, sa eit klart nei til vindkraftutbygging. Det er uklart kva konsekvensar dette vedtaket har. Truleg er det no fritt til å søkja om konsesjon i kvart einskild prosjekt.
17.10.2019
Mange ville høyra Dag Lindebjerg fortelja om farty og fiskeri.
Det var eit rekordstort frammøte på det siste møte i Senioruniversitetet. Langt over hundre studentar kom for å høyra Dag Lindebjerg fortelja om det yrkesaktive livet i NRK med dei mange programma frå Vesterhavsøyane og om kysten, farty, fiskeri og fangstmetodar i innlandet og i elvane. Dei siste fem åra har Dag Lindebjerg vore turleiar for grupper på reise til Shetland, Orkenøyane, Færøyane og Hebridene.
16.10.2019
Dugnadsgruppa merkjer og forbetrar stien ned til Fjelly.
Dugnadsgruppa med Pål Haugland som leiar er godt i gang med arbeidet denne hausten. Torsdagen er den faste dugnadsdagen og kvar gong møtest 5 - 8 personar til nyttig arbeid som kjem allmenheten til gode. Det siste oppdraget er forbetring av stien på Hauglandsfjellet, frå toppen og ned lia til Mannsvatnet og Fjelly.
15.10.2019
Gjestebod - ny arbeidsmetode i K.planarbeidet er prøvd i Uskedalen.
Ein ny metode for så skapa interesse og medverknad i arbeidet med ny kommuneplan vert prøvd ut i desse dagar. Tre gjestebod er gjennomført i Uskedalen, mellom dei eit familiegjestebod. Eit anna gjestebod med 2 kvinner og 4 menn i alderen 50 til 80 år var lagt til Beinavikjo. Svara gruppa kom fram til på konkrete oppgåver er sendt plangruppa i kommunen. Tilsaman er det lagt opp til om lag 50 gjestebod i Kvinnherad kommune.
14.10.2019
God song av vakre salmar.
Uskedal sokneråd har siste åra arrangert i alle fall ein salmekveld i halvåret, og kantor Eva Meyesi har vore primus motor for desse saman med Kristian O. Bringedal. Til salmekvelden mandag hadde dei valt ut salmar som omhandla Guds stordom, Guds skaparverk og Guds omsorg.  Dei hadde gjort eit svært godt utval, og mange av salmane var nye for mange av dei frammøtte.
14.10.2019
Fallsikring på murkantane til Trelastlageret i Beinavikjo.
Kvinnherad Vekstbedrift har starta arbeidet med tilrettelegging for delvis nye aktivitetar i Uskedal Trelastlager sine bygg og anlegg i Beinavikjo. Deler av sjølve trelastlageret vert mellom anna  gjort klar for snikkarverkstad og vedproduksjon. Ute vert alle murkantar sikra med gjerde for å hindra fallskade. Dette vert gjort både med tanke på brukarane og kundane.
13.10.2019
Frå Petter Dass til Edvard Hoem - Salmekveld i Uskedal kyrkje.
Det vert ny salmekveld i Uskedal kyrkje i morgon, måndag 14. oktober kl. 19. Salmekvelden vert skipa til i regi av Uskedal sokneråd i samarbeid med kantor Eva Megyesi og kyrkjekoret Nordsaang. Overskrifta er Frå Petter Dass til Edvard Hoem, utvalde salmar frå ein tidsperiode på over 300 år.
Sponsorar
Solheim Turiststajson
S. Rødsten Bilforretning A/S
Kvinnherad Vekstbedrift AS
 grenda
Ospelunden
Gros Blomster
Auto 88
Stord Lufthamn
Uskedal Båtlag
Kvinnherad Breiband
Kvinnherad Elektro
Eidsvik Eigedom AS
Spar
Byggeriet
Elins Matgleder
Uskedal Røyr og Multiservice
kvinnheringen
Kvinnherad Energi AS
Tysnes Sparebank
Brødrene Hjønnevåg AS
Kvinnherad Renhold service
Zjakk Frisørsalong
Sparebank 1 SR bank ASA
iDrift AS
Kvinnherad Breiband
Utvikla av iDrift AS